曲绍辉:定位市场方向,做足特色经营
来源: 原创     作者: 王洪莲     日期:2019-06-04

  七甲镇位于山东省烟台市龙口的西南方向,因为莱山八景被重新开发,这里成了爬山赏景的好去处。佳驿烟酒店恰好在通往莱山的主要路口,随着政府对发展旅游业的重视,佳驿烟酒店的老板曲绍辉瞄准了时机,立马定位市场方向,建成了自己的一套特色经营手段,并逐一实行,没想到收到的效果非常明显。

  个性吸烟室,客我皆欢喜

  七甲莱山海拔619米,自然氧吧,加上八景的开发,每天都会吸引大批热爱爬山观景的游客。曲绍辉从这些游客身上嗅到了赚钱的气息。把爬山必备品准备充足,又把卷烟柜台的品类做丰富,尽力满足不同群体的顾客。

  但由于莱山属于重点保护区,上山的游客禁止吸烟和携带明火,山脚下也不允许在户外吸烟,因此上山的游客基本不购买卷烟,为此曲绍辉很着急。

  后来,一位游客下山的时候犯了烟瘾,跑到佳驿烟酒店内的卫生间“偷着”吸烟,这让曲绍辉有了主意。

  曲绍辉把烟酒店外面的一间仓库整理出来,建成了一个非常有个性又漂亮的吸烟室,里面温度保持冬暖夏凉,还有各种品吸烟和饮料茶水,来这里可以吸烟,也可以休息。

  有了这个小小的吸烟室,上山下山的游客把这里当成了休息驿站,不仅游客满意了,店内卷烟销量提升也非常快。

  文化做主打,美名传万家

  佳驿烟酒店面积并不算很大,但里面陈列商品的格局非常显眼,干净利落,井井有条。刚开始墙面上基本都是一些商品的广告宣传画,为宣传新品起到了很大作用。

  土生土长的莱山人曲绍辉喜欢爬莱山,更喜欢宣传莱山,他说,历史上的莱山与泰山、华山齐名,但缺少文化宣传,他主动找到七甲镇政府,要求申请莱山八景的文化宣传专权,扩大宣传范围。得到同意后,政府把莱山八景做成了精美且有动感的灯箱广告,融入莱山文化特点和乡俗文化,大大加深了游客对“莱山印象”的认知。

  不仅如此,曲绍辉还自己印制了有个性的莱山名景名片,上面除了介绍莱山的历史典故和八景的特点,还有自己的店名,联系方法,以及经营概况。别看这小小的名片对宣传莱山和佳驿烟酒店起到了非常大的作用,更构建成游客和店铺接触的重要窗口。

  一系列的文化宣传,加深了游客对莱山的印象,同是也强化了游客对佳驿烟酒店的认可,来过的游客口碑非常好,口口相传的赞美让生意越来越好。

  异业加联盟,合作更双赢

  为了加深加大莱山的旅游市场资源,在七甲政府的帮助下,曲绍辉积极与周边的异业商家连手做起来异业联盟,比如旁边的风味人家,振东洗车,红藤酒店等都有合作,不仅为游客提供租车洗车,吃住行玩一条龙消费,游客们只要到达佳驿烟酒店,还会提供免费导游或者免费送旅游导向图册。

  在佳驿烟酒店内,有一个柜台专门摆放莱山特产,有蒲蒲丁茶、梨花菇香干、常论庄小米,还有敖子埠鸭蛋等,这些代表莱山乡土文化特色的产品具有极高的代表性,曲绍辉把这些特产做成精美包装,并在里面放上地产烟和小玩具制作成家庭大礼包,适合一家三口的特产商品。不仅带动了莱山周边村民的副业增收,也为店铺带来了双赢的效果。

  另外,曲绍峰还开展包邮的促销活动,只要购买当地土特产或者特产大礼包都可以免费邮寄。丰富多彩的特色业务让佳驿烟酒店的生意蒸蒸日上,也让盈利继续上新台阶。

  总结:作为新零售的店主,首先要学会给自己的店铺找好市场定位,寻找合适的经营方向,利用自身环境优势,致力于打造经营特色,凸显出店铺个性,让自己的店铺成为面向顾客的最亮名片,只有这样才会吸引顾客,提升效益。

 

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